เจ้าของสวนทุเรียนไร้หนาม รสชาติอร่อย แห่งเมืองลับแล จ.อุตรดิตถ์
เจ้าของสวนทุเรียนไร้หนาม รสขาติอร่อย แห่งเมืองลับแล จ.อุตรดิตถ์
ผู้สื่อข่าวได้ลงพื้นที่บริเวณสวนทุเรียน ของนายเสรี สุกสา อายุ 49 ปี เจ้าของสวน
ทุเรียนไร้หนาม หมู่ที่ 8 ต.ฝ่ายหลวง .ลับแล จ.อุตรดิตถ์ ทุเรียนไร้
หนาม มีทุเรียน 2 สายพันธุ์ ที่ให้ผลผลิตอยู่ในต้นเดียวกัน ด้านล่าง
เป็นทุเรียนไร้หนาม ด้านบนเป็นทุเรียนหลงลับแล ด้วยการนำกิ่งพันธุ์
ทุเรียนหลงลับแล มาต่อยอดบนต้นทุเรียนหมอนทอง เมื่อผลผลิต
ออกจะใช้นวัตกรรมการเกษตรแบบใหม่ที่คิดริเริ่มเอง ทำให้ผล
ทุเรียนที่มีหนานเกิดการไร้หนาม ด้วยเทคนิควิธีพิเศษในการกำจัด
หนาม ไม่ให้เป็นอุปสรรต่อการนำมาบริโภค จนกลายเป็นทุเรียนสาย
พันธุ์ใหม่ที่เกิดขึ้น
นายเสรี สุกสา เจ้าของสวนทุเรียนไร้หนาม กล่าวว่า ตนมีสวนทุเรียน
ทั้งสิ้นประมาณ 50 ไร่ ปลูกทุเรียนหลากหลายพันธุ์ อาทิ พันธุ์พื้น
เมือง หมอนทอง ชะนี ก้านยาว พวงมณี หลง-หลินและทุเรียนไร้
หนาม รวมแล้วประมาณ 700 ต้น มีต้นทุเรียนไร้หนามประมาณ 50
ต้น มองว่าทุเรียนไม่จำเป็นต้องมีหนาม เพราะวิธีคิดผมไม่เหมือนใคร
ซึ่งทุเรียนอยู่คู่กับเมืองลับแลมานานเกือบ 200 ปี จากทุเรียนพันธุ์พื้น
เมืองธรรมดา ถูกปรับปรุงสายพันธุ์จนกลายเป็นทุเรียนพันธุ์ที่สร้าง
ชื่อเสียงให้กับจังหวัดอุตรดิตถ์และสร้างรายได้ให้กับชาวสวนเมือง
ลับแล โดยเฉพาะทุเรียน หลงลับแล-หลินลับแล
ทุเรียนลับแลมีเอกลัษณ์ เรื่องรสชาติที่มีความแตกต่างจากที่อื่น
เหตุเพราะปลูกบนเขาและเป็นทุเรียนน้ำน้อย อาศัยน้ำฝนซึ่งเป็นน้ำ
ธรรมชาติเป็นตัวหล่อเลี้ยงต้นทุเรียน ทำให้ทุเรียนลับแลทุกสายพันธุ์
มีความแตกต่างจากทุเรียนที่อื่นค่อนข่างชัดเจน โดยเฉพาะหมอนทองเนื้อจะละเอียด มีสีเหลืองเข้ม เนื้อจะออกหยาบเส้นใยเยอะ
ทุเรียนหลงลับแลนำไปปลูกที่อื่นก็จะไม่ได้รสชาติเหมือนกับทุเรียน
ที่ปลูกในพื้นที่อำเภอลับแล ซึ่งปีนี้ได้นำเทคนิควิธีการทำทุเรียนไร้
หนามถ่ายทอดให้กับชาวสวนพื้นที่ใกล้เคียง พร้อมรับซื้อผลผลิต
จากชาวสวนด้วยกัน ชาวสวนที่นี่เห็นดีด้วยเนื่องจากเป็นการใช้วิธี
ธรรมชาติและเป็นการเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตร จากแนวคิดของ
นายเสรี ถือเป็นการคิดนอกกรอบที่เกษตรกรควรเอาแบบอย่าง มี
ความพยายามใช้เทคนิคในการปาดเอาหนามทุเรียนออก ไม่ใช้การ
ปรับสายพันธุ์ คอยดูแลเป็นอย่างดีเพื่อให้ผลทุเรียนอยู่รอด ไม่ร่วง
จากต้น ถือเป็นการสร้างมูลค่าให้กับทุเรียน ทั้งได้ความแปลกใหม่
สะดวกในการขนย้ายทุเรียนที่ไม่มีหนามต่ำมือ และในอนาคตอาจจะ
เป็นหนึ่งในทุเรียนมีชื่อในเมืองลับแล
1.มีเสียงสัมภาสม์ นายเสรี สุกสา เจ้าของทุเรียนไร้หนาม
ชื่อภาพ/ทุเรียนไร้หนาม แห่งเมืองลับแล เนื้ออร่อย ไร้สารเคมี
นาคา คะเลิศรัมย์/รายงาน
