เทศกาลชิมข้าวเหนียวมะม่วงอำเภอปาย จังหวัดแม่ฮ่องสอน ได้รับความสนใจจากนทท.ชาวไทยและชาวต่างชาติ มูลค่าการซื้อขายกว่า 50์,000 บาท

🛑เทศกาลชิมข้าวเหนียวมะม่วงอำเภอปาย จังหวัดแม่ฮ่องสอน ได้รับความสนใจจากนทท.ชาวไทยและชาวต่างชาติ มูลค่าการซื้อขายกว่า 50์,000 บาท

=======
🔻🔻🔻
ว่าที่ ร.ต. ภาณุวัฒน์ ขัดนาค ผู้อำนวยการสำนักงาน ททท. สำนักงานแม่ฮ่องอน เปิดเผยว่า ผู้ประกอบการพึงพอใจมาก ขายหมดทุกรายทั้งสองวัน ที่จัดงานเทศกาลชิมข้าวเหนียวมะม่วงอำเภอปาย จังหวัดแม่ฮ่องสอน ซึ่งจัดโดยการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานแม่ฮ่องสอน ร่วมกับภาคีเครือข่าย อาทิ จังหวัดแม่ฮ่องสอน อำเภอปาย เทศบาลตำบลปาย สำนักงานท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดแม่ฮ่องสอน สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดแม่ฮ่องสอน สถานีตำรวจท่องเที่ยวแม่ฮ่องสอน สมาคมธุรกิจท่องเที่ยวแม่ฮ่องสอน สมาคมธุรกิจท่องเที่ยวปาย หอการค้าจังหวัดแม่ฮ่องสอน และสายการบินนกแอร์ ระหว่างวันที่ 30 เมษายน – 1 พฤษภาคม 2565 เวลา 17.30 – 22.00 น. บริเวณลานด้านหน้าธนาคารกรุงไทย สาขาปาย ซึ่งเชื่อมต่อกับถนนคนเดินปาย ซึ่งได้รับเกียรติจากนายทศพล สินยบุตร นายอำเภอปายได้กรุณามาเป็นประธานในพิธีเปิดงานเมื่อวันที่ 30 เมษายน 2565 ที่ผ่านมา

ภายในงานมีการจำหน่ายข้าวเหนียวมะม่วงจากผู้ประกอบการในพื้นที่อำเภอปาย ที่รังสรรค์เมนูข้าวเหนียวมะม่วงแสนอร่อยในเป็นรูปแบบที่น่ารับประทานมากขึ้น เช่น รูปแบบคล้ายซูชิ หรือการนำข้าวต้มมัดมาร่วมจัดเป็นเมนูข้าวเหนียวมะม่วง หรือการปรับรูปแบบให้เมนูข้าวเหนียวมะม่วงเป็นแบบเครป หรือการนำไอศครีมซอฟครีมที่ผลิตจากฟาร์มมาตรฐานมารับประทานกับข้าวเหนียวมะม่วง เป็นต้น ประกอบด้วยร้าน Carrot on the Moon, Silhouette, Charlie&Lek, PaJai, 10 Rai Cafe, Romance Farm, และยังมีการนำเสนอนมถั่วลายเสือจาก Baan Kon Pai รวมถึง Doister เครือข่ายการท่องเที่ยวชุมชนที่เชื่อมโยงชาติพันธุ์และชนเผ่าในจังหวัดแม่ฮ่องสอนที่นำเยาวชนมาสาธิตกิจกรรม DIY พร้อมกับบูธการแสดงและจำหน่ายผ้าเอกลักษณ์แม่ฮ่องสอน โดยสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดแม่ฮ่องสอน

การจัดงานเป็นไปตามมาตรการป้องกันการแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรน่า 2019 เน้นให้ทุกร้านใช้ภาชนะที่ย่อยสลายได้ อาทิ จานจากใบตองตึงอัดขึ้นรูป จานกระดาษ แก้วกระดาษ ช้อนไม้ เป็นต้น

ผู้อำนวยการสำนักงาน ททท. สำนักงานแม่ฮ่องสอน กล่าวว่า จากการประเมินผลการจัดงานพบว่า ทุกวันแต่ละร้านสามารถจำหน่ายข้าวเหนียวมะม่วงหมดภายในเวลาไม่ถึง 21.00 น. ซึ่งได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยวชาวไทยและชาวต่างประเทศ นอกจากนี้สินค้าที่นำมาจัดแสดงและจำหน่ายก็ยังได้รับความสนใจมีผู้เข้าชมงานประมาณ 1,200 คน และมีมูลค่าการซื้อขายในงานไม่ต่ำกว่า 50,000 บาท ที่สำคัญคือ ได้มีการกระจายรายได้สู่ผู้ประกอบการ ตลอดจนเชื่อมโยงสู่ธุรกิจท่องเที่ยวและเกษตรกรสาขาต่างๆ และยังได้ร่วมสร้างการรับรู้อาหารไทยให้แก่ชาวต่างประเทศ อย่างเช่นข้าวเหนียวมะม่วง ที่เหมาะสมกับฤดูกาลหน้าร้อน ตลอดจน อาหารพื้นถิ่นแบบไทยใหญ่ อาทิ เปงม้ง ข้าวยากู๊ ข้าวเส้นโก้ ถั่วลายเสือ นมถั่วลายเสือ ฯลฯ